Als geborene St. Pöltnerin habe ich mein Leben ganz auf Kräuter ausgerichtet. Ein Ziel von mir ist, meinen Mitmenschen Kräuter und deren positiven Auswirkungen näher zu bringen. Eine positive Lebenseinstellung und gesunde Kräuter sind stets meine Wegbegleiter. Bei fairwurzelt lernte ich die Grundlagen für den Beruf der Gärtnerin. Durch die fachliche und zeitliche Unterstützung war die Lehrabschlußprüfung im 2. Bildungsweg möglich. Darüber hinaus lernte ich auch wie man Kräuter, Beerenfrüchte und Obst schmackhaft verarbeiten kann, natürlich auch die biologischen Grundlagen Nachhaltiges wirtschaften und der achtsame Umgang mit der Natur ist mein wichtigstes Anliegen. Daher wird mein Betrieb von der Austria BIO Garantie kontrolliert. Durch den Permakultur - Lehrgang an der BOKU in Wien, lernte ich auf kleinsten Raum eine essbare Landschaft zu gestalten. Das praktiziere ich jetzt bei mir zu Hause auf 1300 m² Gartenfläche. Da in meinen Garten nicht so viel Platz vorhanden ist, wie ich anbauen möchte, kaufe ich einen Teil der Kräuter dazu. Natürlich nur von ausgewählten Biobetriebe ( Kräuterhof Zach, Sonnentor,.....). Meine Kräuter sind von Hand gepflückt. Bei der Verarbeitung werden alle nochmals handverlesen und kontrolliert. Bei mir steht Qualität an 1. Stelle.

Unsere landwirtschaftliche Produktion wird von der Austria Bio Garantie überprüft.